酒渣是釀酒過程中沉淀下來的殘渣。酒渣中含有大量釀酒原料發酵過程中沒有被完全分解利用的蛋白質、氨基酸等多種成分，具有豐富的營養價值。但是由于新鮮濕酒渣含水量較高，長期儲存容易導致腐敗，不僅會造成資源的浪費，同時還會污染環境。為了解決酒渣的處理問題，市場上面出現許多酒渣烘干機設備，利用烘干技術可以將酒渣中的水分去除，有效解決了酒渣的環境污染問題。在處理酒渣的過程中，做好酒渣烘干機的安裝與維護工作十分重要，這需要有經驗的操作人員進行操作，以及日常做好設備的檢查，接下來小編就為大家介紹一下這個問題。
 

　　怎么做好酒渣烘干機的安裝與維護工作

　　一、酒渣烘干機的安裝工作

　　1、設備主機應安裝在水平的混凝土基礎上，用地腳螺栓固定穩固。

　　2、安裝時應注意機體與水平線垂直，避免設備傾斜。

　　3、安裝好酒渣烘干機后檢查一下各螺栓是否安裝穩固，需要潤滑的地方潤滑到位。

　　4、配置好設備的驅動裝置，安裝好電源線和控制開關，電線安裝需避開有水的地方。

　　5、設備安裝檢查完畢后，就可以進行空負荷試車、有負荷試車，試機正常后才能進行投產作業。
 

　　二、酒渣烘干機的維護工作

　　1、軸承和齒輪的正常運行對設備的穩定作業有著不可忽視的重要作用，因此在日常的維護作業中，要注意軸承和齒輪等部件是否磨損需要更換，而且良好的潤滑對軸承、齒輪的壽命有很大的關系，有沒有潤滑到位直接影響到機器的使用壽命和運轉率。需要注意的是注入的潤滑油須清潔，密封也要良好，各個注油處都要潤滑到位。

　　2、注意酒渣烘干機各部件的工作是否正常，比如輸送機、上料機、卸料機等裝置是否能正常運轉，各連接處是否有漏風現象等。

　　3、注意檢查易磨損件的磨損程度，隨時注意更換被磨損的零件。

　　4、注意檢查筒體運轉過程中筒體溫度、軸承溫度是否異常升高，如果溫度過高則需要即刻停機并檢查原因，消除設備隱患。

　　5、如果齒輪在運轉時有異常響聲，應立即停車檢查原因并解決問題。