酒糟烘干機作為處理啤酒糟、白酒糟、黃酒糟、酒精渣等各種酒糟酒渣的專業大型干燥設備，使用和操作時都特別需要注意嚴格按照操作流程去做，以便能有效保證酒糟烘干設備的正常運行和操作使用人員的人身安全。畢竟作為大型復雜的機械設備，一旦出現安全問題，不僅會造成設備的損毀，更是會嚴重危害到使用人員的人身健康。除了設備自身故障的問題，很多時候都是因為操作人員的安全意識淡薄，麻痹大意而導致安全事故發生的。那么，我們在日常工作生產中，怎樣才能確保做到安全生產呢?使用酒糟烘干機時要注意哪些安全事項和遵循哪些安全規范呢?

1、加強安全知識培訓，提高安全意識

安全事故的發生往往是安全知識的缺乏，安全觀念的松懈造成的。所以要想確保酒糟烘干機能夠安全生產首先要從安全思想建設抓起，要牢牢樹立大家日常安全生產的理念，對專業的酒糟烘干機的專業安全操作知識，生產安全操作手冊規范都要培訓到位，對在安全工作中玩忽職守、違章瞎干的情況要強調追責處理。一段時間后，要重復進行復訓，加深強化職工的安全意識。

2、定崗定責，落實安全生產負責人

根據酒糟烘干機的安全操作規范，對涉及到安全崗位和設備操作的人員明確他們的工作范圍和職能，協調好各生產部門的安全統籌調度，落實好崗位責任制和安全生產負責人。

3、烘干生產前先排查安全隱患

安全負責人在酒糟烘干機生產前，要先檢查經常性的安全隱患點，如生產場地的電線電源的安全保險，絕緣性是否良好;酒糟烘干機周邊是否有易燃易爆危險物;酒糟干燥機運轉區域是否有障礙物;固定基座是否牢固正常;關鍵部位的緊固部件是否松動;螺絲軸承的潤滑是否良好;物料是否預處理、是否存在異物;等問題，可根據日常積累的實際經驗結合安全生產的標準，對現場生產中的盲點、管理上的漏洞、環境中的安全死角等方面進行逐點排查，在生產準備階段就消除掉安全隱患。

4、嚴格按照安全工作流程操作

操作酒糟烘干機的員工要嚴格按照設備的操作手冊使用，不要超負荷使用設備，均勻進料，不要一次性過多或過少添加物料。時刻觀察酒糟烘干設備控制溫度、速度的各個儀器儀表的數據值，是否正常;注意聽設備是否有異響;觀察設備是否有異常振動煙氣;檢查酒糟烘干設備的溫度是否異常;及時發現問題，排除問題后再運行生產。

5、做好日常的維護保養，及時更換磨損毀壞的部件

酒糟烘干機的長時間使用，日積月累難免會導致設備的自然老化和零部件的磨損毀壞，要想確保酒糟烘干機的安全性和延長其使用壽命，平時設備的日常保養維護工作要由專人定期的好好執行，做好設備及零部件的防塵防銹防腐工作，及時上潤滑油，對于已經磨損損壞的部件要及時更換，防止損壞別的部件并產生更大的安全問題。

以上五點就是酒糟烘干機安全生產的注意事項和操作規范，首先最重要的還是要加強員工的安全意識和責任感，對安全知識和安全操作規范對進行培訓學習，落實到位安全負責人及其崗位職責，嚴格追責玩忽職守的安全事故責任。